Geräucherte Forelle

…vom „Rosenthal“…

Es ist schon etwas Besonderes, wenn man im Freundeskreis leidenschaftliche Spezialisten hat, die sich der Räucherei hingeben. Heute darf die geräucherte Forelle vom „Rosenthal“ die Küche der Cucina con Vista besuchen. Gebettet auf gedünstetem Riesling-Lauch an Bouillonkartoffeln.

Guten Appetit!